Sopa Fitness pós-treino – receita

Sopa Fitness para acompanhar seu treino no inverno!

Receita e dicas de como aproveitar as sopas da estação sem sair da rotina e mantendo a qualidade das refeições

Sopa Fitness no inverno | Com a mudança de temperatura, o inverno se aproximando, a alimentação tende a mudar também, com isso, as sopas entram na estação a todo vapor. São inúmeras opções que se encaixam em diferentes hábitos, gostos e restrições alimentares. E para quem segue dietas esportivas, de emagrecimento ou tem restrições alimentares, a nutricionista Gabriella Alves dá dicas de sopas ricas em nutrientes para fazer deste inverno um período saudável e saboroso.

Com as baixas temperaturas chegam também as doenças respiratórias e uma boa alimentação é essencial para prevenir gripes, resfriados e alergias (sinusite, rinite…). Nesse caso, a dica da Gabriella é uma sopa bem equilibrada composta de mais de uma fonte de vegetais e uma fonte de proteína. Vale lembrar que para temperar as especiarias e ervas naturais são importantes para evitar o consumo de temperos prontos, ricos em sódio e conservantes.

Mas será que uma sopa pode substituir o jantar, por exemplo? De acordo com a nutricionista é possível “se feita corretamente, contendo alimentos ricos em nutrientes e proteínas, uma sopa pode superar os benefícios de uma refeição sólida à noite”, afirma a nutricionista. Para quem visa emagrecimento, essa pode ser uma opção ainda melhor. Utilizando vegetais de baixo índice glicêmico, é possível manter-se nutrido e estimular o metabolismo.

Sopa Fitness pós-treino

Para quem pratica atividades físicas regularmente uma sopa pós-treino pode ser uma excelente opção para este inverno, mas de acordo com a nutricionista “é fundamental incluir uma fonte de proteína de alto valor biológico, podendo combiná-la com as demais proteínas, e ainda nutrientes essenciais para a recuperação muscular e hipertrofia, como aminoácidos, zinco e magnésio”. (Receita abaixo)

Praticidade e saúde

Mas para quem trabalha e não tem tempo para preparar as sopas diariamente que tal congelar? Para Gabriella o ideal é consumir no momento do preparo, mas se for congelada não tem grandes perdas nutricionais, e para equilibrar a dica é a “base” da sopa, congelar e no momento do consumo finalizar o preparo acrescentando somente os vegetais. . Isso facilita o preparo e ainda possibilita a diversificação dos nutrientes todos os dias. Ou seja, se torna uma forma prática de consumir sopa e você terá a cada dia uma diferente.

Preparem o edredon, o Netflix e uma cumbuca para se aquecer neste inverno e garantir a qualidade da sua alimentação na estação mais fria do ano.

Receita Sopa Fitness

Sopa Fitness Pós-Treino – receita

4 sopa de peito de frango desfiado

3 colheres de sopa de quinoa

1 batata baroa

3 colheres de ervilha

2 dentes de alho

1 colher de sopa de cebola picada

2 colheres de azeite extra virgem

2 colheres de sopa de tomate picado

Modo de fazer

Refoga o peito de frango com alho, cebola, tomate e azeite. Adicione a batata baroa, a quinoa, continue refogando e em seguida acrescente 1 e 1/2 litro de água e cozinhe até que se obtenha a consistência de sopa. Sirva com um fio de azeite.


 

Mantenha sua rotina de treinos no inverno e aproveite as receitas fitness do nosso blog! Para motivar você a malhar no frio, nada como uma roupa de academia novinha, que tal? Conheça as opções da Specialità Fitness,a  melhor loja de moda fitness online!

 

Pin It


Sobremesa diet! Dica da Gracyanne Barbosa

Gracyanne deu uma receitinha de sobremesa no instagram… quer aproveitar?

Precisa de receitas novas de sobremesa diet? Nós vamos te mostrar a receita que a Gracyanne Barbosa (@graoficial) deu no Instagram. Parece gostosa e é super fácil de fazer. Já é um bom começo, não acham?

Sobremesa diet: mousse de açaí da Gracyanne Barbosa

Receita Mousse de Açaí

1 pacote de gelatina sem sabor diluída em uma colher de água morna

1 colher de chá de adoçante em pó (opcional)

1 dose de Whey sabor baunilha

1 colher de sopa de óleo de coco

1 banana nanica

Paçoca sem açúcar para enfeitar

A própria Gracyanne ensina o modo de fazer:

“Coloque no liquidificador a poupa de açaí, o óleo de coco , o adoçante e o whey . depois acrescente a banana e a gelatina , bata mais um pouco. Coloque na taça ou vasilha de sobremesa , 2h na geladeira e pronto!”


Realmente, ninguém pode reclamar que não consegue fazer! Agora vamos saber dos benefícios do açaí? Que é delicioso vocês já sabem, mas existem mais motivos que podem te levar a querer fazer essa gostosura:

  • antioxidante potente
  • fonte de Vitamina E
  • distribui ômega-6 e ômega-9
  • fonte de Vitamina C (fortalece o sistema imunológico),
  • rico em vitaminas B1 e B2
  • Combate o colesterol ruim
  • melhora a circulação sanguinea
  • alimento rico em cálcio e potássio
  • contém antocianinas – substância que desempenha um papel importante no combate ao câncer

 

Mas… prestem atenção na quantidade a ser consumida! Açaí também é uma fonte rica de carboidratos e pode prejudicar a sua dieta para perder peso. Por isso, coma em quantidades adequadas, não exagere! Se tiver dúvidas, pergunte ao seu nutricionista.

Para quem está praticando atividade física é uma ótima fonte de energia! Gostaram da receita da Gra? Quem fizer conta pra gente o que achou!


 

Quer uma ajudinha?

Se você está praticando atividade física, lembre-se de que na Specialità Fitness estão as melhores roupas de academia para você malhar linda e confortável. Nós estamos aqui prontos a atender as suas necessidades: temos leggings, top fitness para sustentação adequada dos seios, lindos vestidos e macacões fitness. Podemos te ajudar de várias maneiras: nosso conteúdo exclusivo dá dicas e informações sobre saúde, dietas e atividade física! Além disso, nossas consultoras de moda estão online para montar um look fitness que vai te deixar sempre motivada a ficar cada vez mais bonita e saudável. O importante é ficar bem com você mesma e ter qualidade de vida, e para isso conte com a gente!

 

 

Pin It


Receitas com AVEIA

Aproveite este alimento super acessível que traz muitos benefícios a sua saúde!

A aveia é conhecida como um alimento saudável e bem acessível. Fácil de ser encontrado em supermercados de todo o país, esse cereal é rico em fibras beta-glucanas, que facilitam o trânsito intestinal, fortalecem a imunidade do organismo, ajudam a controlar a glicemia e controlam o colesterol. Não é complicado adicionar esse ingrediente no dia a dia, pois ela é bem versátil em lanches rápidos e práticos, e a quantidade diária a ser consumida é em média de 2 a 3 colheres de sopa. Com algumas dicas simples como acrescentar o cereal puro ao consumir frutas como banana e mamão, ou no suco de frutas, já se consegue ingerir metade disso!

E para ajudar a manter o consumo deste super alimento, vamos deixar algumas receitas para você, então aproveite!

Receitas com aveia

Mingau de Aveia (fácil)

Porção individual

200ml de leite desnatado ou leite vegetal (você pode fazer em casa, tem receita aqui: Leites vegetais

2 Colheres de sopa de aveia

1 colher de sopa de mel ou adoçante de sua preferência

Basta levar ao fogo baixo e mexer até a aveia dar a consistência ao mingau. Quando estiver pronto, coloque na tigela e acrescente rodelas de banana e salpique canela para dar um aroma especial.

Panqueca Fit de Aveia

3 c. sopa de flocos de aveia

3 c. sopa de farinha de trigo integral

1 c. sopa de açúcar (caso coloque ingredientes doces nas panquecas depois de feitas não necessita levar açúcar)

1 ovo

100 ml de leite

Misture os flocos de aveia, a farinha e o açúcar (caso utilize). Junte depois os restantes alimentos e misture bem. Aqueça bem uma frigideira de cerâmica (vai evitar a utilização de gordura para a panqueca não colar).Quando estiver quente, deite, com a ajuda de uma concha, a quantidade necessária para fazer a panqueca. Deixe cozer cerca de 1 a 2 minutos de cada lado, e quando começarem a borbulhar, retire-as da frigideira. Utilize mel e canela ou compota e fruta para a adoçar depois de preparada pois, dessa forma, não necessita de açúcar.

Bolo de carne com aveia

400g de patinho moído (pode usar peito de frango também)

1 ovo inteiro

2 colheres de sopa de aveia ou farelo de aveia

1 colher de farelo de trigo

sal e pimenta do reino a gosto

cebola e alho processados

Junte todos os ingredientes e faça bolinhos. Leve para a assadeira ou para o grill – não precisa levar óleo, mas você pode untar a assadeira com óleo de coco caso ela não seja anti-aderente.


 

E não se esqueça: uma alimentação saudável e uma rotina de atividade física continua sendo a melhor receita para ter qualidade de vida e muita saúde! Conte com a Specialità Fitness para conseguir alcançar seus objetivos e visite nossa loja para comprar as melhores Roupas de Academia para usar no seu dia a dia. Esperamos sua visita!

 

 

Pin It


Água aromatizada – uma opção diferente para os dias quentes

Não quer sair da dieta tomando refrigerantes e não conhece outra opção além da água? Nós contamos aqui que você pode variar criando água aromatizada com várias frutas ou especiarias!

Água aromatizada

Á agua aromatizada é uma boa opção para quem gosta de variar os sabores e não quer tomar refrigerantes ou sucos industrializados, essa é uma boa opção. Ela é uma combinação de água com frutas frescas, vegetais, ervas e outras especiarias. Para fazer sua bebida basta apenas a criatividade e gosto do que você quer sentir na sua bebida.

Para quem não gosta de tomar água e resiste a isso, essa é uma ótima opção também para se hidratar, afinal ela é a principal fonte de hidratação do nosso organismo e não podemos deixar de beber água diariamente.

Em uma conversa com a nutricionista funcional Ana Paula Viana Pereira (@anapaulaviananutri), ela nos conta quais sãos os benefícios de ingeri-la, A água aromatizada vai contribuir para o equilíbrio hídrico, uma vez que a boa ingestão de água é essencial para o organismo desintoxicar, ou seja, eliminar as toxinas acumuladas”.

A idéia é preparar uma bebida sem adição de açúcares que tenha o gosto leve e suave, sendo desintoxicante e que não engordam. Para fazer a bebida, use sempre água filtrada ou mineral e deixe por mais ou menos 1hr na geladeira para que ela pegue sabor. Além de ficarem saborosas são refrescantes e estimulam a vontade de beber mais líquidos.

A água aromatizada auxilia no emagrecimento por ser isenta de gorduras e conter poucas calorias. Ana Paula diz que, Precisamos ter um bom equilíbrio hídrico para eliminar as toxinas. E como no processo de emagrecimento liberamos mais toxinas, precisamos assim potencializar esse processo, ingerindo um volume maior de água!

Beneficios da água aromatizada

Ainda de acordo com a nutricionista, a água por si só já é uma grande aliada no processo de desintoxicação, contribuindo para carregar e eliminar as impurezas do nosso corpo, as quais são responsáveis por desequilíbrios orgânicos. Acrescentando então ervas, especiarias e frutas à sua água, as substâncias antioxidantes, desintoxicantes, refrescantes, anti-inflamatórias dos alimentos são transferidas para a água, tornando esse um jeito mais saboroso, divertido e ainda mais eficaz para se hidratar e ajudar no bom funcionamento do seu organismo. Aqui vão algumas dicas de tipos de águas e os seus benefícios quando ingerida:

ÁGUA AROMATIZADA COM CANELA, CRAVO OU MAÇA

Esse tipo de água aromatizada que contém um desses ingredientes reduz a vontade de comer doce.

ÁGUA AROMATIZADA COM GENGIBRE, LIMÃO OU HORTELÃ

Essa água ajuda e muito na digestão.

ÁGUA AROMATIZADA COM CAPIM LIMÃO, LARANJA OU CASCA DE MARACUJÁ

Essa ajuda a acalmar.

ÁGUA AROMATIZADA COM LIMÃO, GENGIBRE E PEPINO

Para quem quer desintoxicar, águas aromatizadas que contém limão, gengibre ou pepino são excelentes.


Gostou das nossas dicas? O que não falta são alimentos para você inventar na cozinha e sair para academia não só com um look fitness lindo, mas também super hidratada e com a saúde em dia!

 

Pin It


Pasta de amendoim e seus benefícios

A pasta de amendoim virou um dos alimentos mais consumidos hoje em dia por quem busca uma alimentação saudável

A pasta de amendoim sempre foi bastante consumida pelos americanos, muito famosa em filmes e seriados. Ultimamente, os brasileiros tem descoberto como ela é benéfica para a saúde e hoje é um alimento bastante consumido aqui, principalmente pelo público fitness!

A pasta de amendoim tem um alto valor energético, além de conter pouco carboidrato, é rica em vitaminas, magnésio, potássio, proteínas e fibras alimentares excelentes para o nosso organismo. E por mais que seja uma alta fonte de gordura e com valor calórico elevado, temos que ter a consciência que nesse caso não é gordura ruim, mas de ácidos graxos poli-insaturados que protegem de doença cardiovasculares, diabetes, entre outras. O ingrediente principal da pasta, o amendoim, ainda previne o envelhecimento, fortalece as unhas e cabelo, além de combater o mau humor e o estresse.

Por ser um alimento com alto valor calórico, comer com moderação é fundamental. Tudo depende da quantidade do ingrediente que é consumido, isso vai ajudar para quem realmente precisa engordar ou quem não pode engordar e quer usá-la de uma forma saudável.

Se você quer saber o que comer para acompanhar a pasta de amendoim, opte por alguma torrada que seja integral, sem adição de açúcar e de gordura vegetal. Se preferir fazer a sua, melhor ainda pois sai mais em conta e não corre o risco de acrescentar ingredientes nocivos à sua saúde. Veja abaixo a receita!

COMO FAZER

  • Amendoim Torrado – 500 g
  • Mel (opcional) – 1 colher de sopa

Você precisará de um mini-processador de alimentos ou um processador. Basta colocar o amendoim no processador e ter paciência, os grãos vão virar pó, e posteriormente a gordura irá soltar do amendoim e formará a pasta ou manteiga de amendoim.

COMO CONSUMIR

Pasta de amendoim na fatia de pão - sugestão de consumo

Ela pode ser consumida direto na colher, pode ser colocada no pão, na tapioca, acompanhada com uma banana, em sucos e vitaminas, e também pode ser usada no preparo de pratos diversos: combina com aves, arroz, quinoa e legumes.

BENEFÍCIOS DA PASTA DE AMENDOIM

  • Pode ajudar a emagrecer se usada em horário específicos e em quantidade menor
  • Pode ajudar a engordar se usada mais vezes durante o dia, depois do treino e a noite, também é ideal
  • Ajuda como um item para quem quer ganhar massa muscular (hipertrofia)
  • Fonte de gorduras boas
  • Fácil de incorporar na dieta
  • Melhora o humor
  • Dá sensação de saciedade (devido a grande quantidade de fibras)
  • Ingerir duas colheres de sopa de manteiga de amendoim 4 a 5 vezes por semana pode reduzir o risco de desenvolver diabetes em 30%

Depois das nossas dicas, compre ou faça já sua pasta de amendoim! Caso queira comprar, verifique atentamente o rótulo pois algumas marcas acrescentam muito açúcar ou outros ingredientes que possam deixar a pasta com sabor mais atrativo, o que nem sempre é bom para quem consome. Não abuse, pois tudo com moderação faz bem ao nosso corpo! Lembre-se sempre que a junção de exercícios e uma dieta saudável é que traz resultado e que para uma troca de alimentação é bom consultar um nutricionista que possa acompanhar a sua dieta.

 

Pin It


Leites vegetais: benefícios e como fazer

Os leites vegetais têm nutrientes e proteínas excelentes para seu corpo. Quer saber como fazê-los em casa e seus benefícios?

Há quem acredite que o leite de vaca, ao contrário dos leites vegetais, por ser muito gorduroso, tem seus pontos negativos. Além de causar alguns incômodos como má digestão, gases, mucose entre outros. Porém também carregam consigo mais cálcio e proteína.

Dos leites vegetais podemos dizer que são benéficos para a saúde, são originados de grãos e sementes e tem muitos nutrientes em sua composição. Como o nome mesmo sugere, são produzidos dos vegetais e podem ser utilizados não só para quem tem intolerância a lactose ou os veganos, mas também para quem realmente acha que deve mudar alguns hábitos alimentares e ganhar mais nutrientes – fibras, cálcio, ferro e minerais.

Os leites vegetais industrializados por sua vez, não tem um índice tão alto de nutrientes por conter conservante, corante e açúcar. Então a melhor opção, é você preparar o seu próprio leite e criar várias receitas com ele, do achocolatado ao molho branco. Nada é contra indicado.

Separamos alguns dos muitos tipos de leites que existe hoje e suas receitas caseiras. Confira:

QUAIS SÃO OS TIPOS DE LEITES E SEUS BENEFÍCIOS

Leite de aveia:

É rico em fibras, é um importante alimento para os diabéticos por conter fibras solúveis, controla o intestino e fornece bastante energia, além de outros benefícios.

Receita:

Deixe 2 xícaras de aveia em flocos de molho em 3 xícaras de água mineral por uns 10 minutos apenas para amolecer. Bata tudo no liquidificador. Coe e leve para a geladeira. Durabilidade 3 dias.

Aveia

Leite de inhame:

Ele é desintoxicante, fortalece o sistema imunológico, ajuda a diminuir os riscos de doença cardíaca, além de cálcio, ferro entre outras vitaminas.

Receita:

Cozinhe um inhame orgânico com casca. Depois de cozido, descasque e bata com uma ou duas xícaras de água de acordo com a textura que preferir. Coe e coloque em uma jarra ou garrafa de vidro. Pode ser adoçado ou saborizado com canela, cacau ou uma fruta de sua preferência.

Receita de leite de nhame

Leite de arroz:

Tem proteína e vitamina B1, equilibra o sistema nervoso, ideal para controle de pesos, tem muitos nutrientes e além de outros tantos benefícios.

Receita:

Cozinhe o arroz, normalmente, em água e com a fava de baunilha. Retire do fogo e bata com água mineral até o arroz se desfazer. A grossura do leite é você quem decide: pode ser mais ralo (acrescente mais água) ou mais grosso. Você pode coar se quiser. Outra opção é fazer o arroz sem a baunilha e, quando colocá-lo no liquidificados, acrescentar essência de baunilha e açúcar.

Receita de leite de arroz

 

Leite de coco:

Livre de aditivos químicos (quando feito em casa), rico em proteínas, ajuda a regular o funcionamento da tireoide, além de melhorar o sistema imunológico.

Receita:

Tire a água de 1 coco e depois quebre e retire a polpa (Tem a técnica de esquentar o coco na chama do fogão antes mesmo de quebrar, para ficar mais fácil de retirar a polpa). Rale o coco e leve ao fogo em uma panela com 5 copos d’água. Quando começar a ferver, desligue. Bata no liquidificador por uns cinco minutinhos e pronto! Agora é só coar e usar. Obs: A água retirada do coco pode ser usada no leite também!

 

Leite de coco

Leites feitos com oleaginosas (amendôas, nozes, amendoim, castanha-de-caju…)

Ajuda a combater o envelhecimento celular, as nozes favorecem o sistema respiratório, as amêndoas previne a osteoporose, os amendoins têm várias proteínas.

Receita:

Deixe de molho durante 8 horas (de um dia para o outro), ½ xícara de chá das sementes de sua preferência com 2 xícaras de chá de água. Para quem prefere o leite mais doce deixe de molho junto 2 tâmaras sem caroço. Na manhã seguinte coe em uma peneira as sementes e passe embaixo da água. Bata no liquidificador as sementes (com as tâmaras, se for o caso) com 1 litro de água. Coe a mistura em um pano de algodão e coloque numa jarra ou garrafa de vidro, dura 1 semana na geladeira. Este leite pode ser bebido ao natural ou em receitas que usam leite de vaca.

Receita de leite de amêndoas, nozes e castanhas

Leite de linhaça

Tem função adstringente, além de ajudar a combater que tem problemas na pele.

Receita:

Para fazer o leite de linhaça deixe as sementes hidratando em água durante 8 horas. Depois, bata bem no liquidificador a linhaça com água, utilizando 1 copo de água para cada 2 colheres de linhaça. Finalize coando. A dica da autora da receita é também substituir a água por água de coco ou ainda por um chá de sua preferência ao fazer o leite de linhaça.

Linhaça

Leite de soja:

Tem fósforo, cálcio, ferro, além de muitas outras. Dá a sensação de saciedade e auxilia no crescimento dos músculos.

Receita: Deixe 1½ xícara de soja de molho por uma noite (os grãos irão dobrar de tamanho). Escorra, bata no liquidificador com 1 litro de água e coe.

soja

Leite de gergelim:

Ótimo para o cérebro, tem ácido fólico, diminui o colesterol ruim além de possuir mais cálcio que o leite de vaca.

Receita:

Coloque 1/2 xícara de gergelins crus de molho em um copo de água de 40 mins. a 1 hora. Descarte a água do molho, adicione 2 copos de água e bata bem no liquidificador. Coe.

gergelim

Para quem tem interesse em fazer seu leite, não deixe de ficar atento as temperaturas, eles não toleram temperaturas elevadas. E para fazer o creme de leite vegetal apenas engrosse-o (acrescentando mais quantidade na receita do ingrediente sólido).

QUAIS OS BENEFÍCIOS DOS LEITES VEGETAIS

  • Contem nutrientes
  • Tem baixo teor de gorduras
  • Não contém lactose
  • Não contém colesterol
  • É digestivo
  • Auxilia a digestão
  • São fontes de antioxidantes
  • Menos calorias

Lembre-se de que antes de trocar sua alimentação você deve ir a um nutricionista que possa te ajudar e indicar o melhor leite e comida para o seu organismo e para o que você está precisando.

 

 

Pin It