Dieta Low Carb – Veja aqui 4 dicas fundamentais para obter sucesso na sua dieta.

Dieta Low Carb – 4 Dicas Excepcionais

Ganhando adeptas em todo o mundo, a dieta low carb promete perda de peso de forma simples, comendo bem e sem passar fome. Mais que uma simples dieta, adeptas dessa técnica relatam que a low carb é um estilo de vida.

Veja aqui quatro dicas matadoras para você arrasar com a dieta low carb e não cair nos equívocos mais comuns dos iniciantes nessa nova rotina alimentar.

 

Comida simples

comida simples

 

Um dos erros mais comuns dos iniciantes na low carb é achar que deverão consumir receitas mirabolantes e extremamente técnicas ou complicadas. Pelo contrário, quanto mais simples a refeição, melhor os resultados. Experimente incluir na dieta:

  • Carnes com gordura natural
  • Saladas básicas, como alface, pepino, abobrinha, rúcula, tomate, cebola e brócolis
  • Azeite
  • Manteiga
  • Café com nata
  • Ovos

Durante a primeira semana, evite o consumo de frutas.

 

Diário de anotações

Uma das dicas mais desprezadas pelos adeptos, manter uma planilha no excel é essencial no início da dieta low carb.

É essencial realizar o diário, pelo menos, durante os primeiros 15 dias de dieta. Com esta prestação de contas a você mesma, você visualizará com maior clareza a quantidade de carbos que está consumindo e, consequentemente, estará mais consciente das próprias escolhas.

 

Calma com os queijos

queijo

 

Um dos erros mais comuns entre os iniciantes na dieta low carb é achar que o queijo está liberado, já que esta dieta não condena as gorduras naturais.

O que poucas sabem é que, em excesso, o organismo converte a energia do queijo em glicose. Por isso, muitas vezes o queijo é o responsável pelo fracasso da dieta low carb entre algumas adeptas que não prestam atenção ao consumo deste alimento.

Alguns estudiosos da estrutura da dieta low carb indicam o consumo máximo de 100 gramas de queijo por dia.

 

Atividades físicas

Alguns adeptos fanáticos da dieta low carb ressaltam que o emagrecimento pode ser realizado exclusivamente com reeducação alimentar. Entretanto, diversos especialistas e estudos no mundo inteiro já demonstraram que o caminho mais eficaz, rápido e saudável para a redução de medidas e peso é o casamento entre uma dieta equilibrada e a prática de exercícios físicos.

Além disso, seguir uma dieta manterá você comprometido com a prática física e, em contrapartida, o exercícios ajudarão você a manter o foco na alimentação equilibrada. Exercícios físicos e alimentação saudável são os dois pilares fundamentais para aqueles que buscam por um estilo de vida mais saudável e por resultados na balança e no espelho mais rápidos.

Com a dieta low carb não é diferente. Associe a disciplina das atividades físicas com as dicas para a dieta low carb e veja os resultados almejados ainda mais rápido.

 

O que achou destas dicas?

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5 receitas fitness para fazer na Páscoa

Está com uma vontade de comer chocolate e não quer sair da dieta nesta Páscoa? Quer aprender a fazer 5 receitas fit deliciosas?

A Páscoa está chegando e você não quer sair daquela dieta que começou? Temos uma solução para você! Fizemos uma listinha com 5 receitas fitness para matar sua vontade de comer chocolate e não sair perdendo enquanto todos se deliciam no dia!

5 Receitas Fitness

BRIGADEIRO FIT COM CACAU

  • 3 colheres de leite desnatado em pó;
  • 1 colher de achocolatado diet;
  • 1 colher de cacau em pó sem açúcar;
  • 1 xícara de água;
  • 1 colher de adoçante culinário.

Modo de preparo: Adicione todos os ingredientes na frigideira e misture bem. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até dar o ponto do brigadeiro. Quando começar a grudar muito na panela e ainda não tiver dado o ponto, tire do fogo e continue mexendo e depois volte para o fogo. Repita o processo até que fique consistente e cremoso. Espere esfriar e coma com colher ou faça as bolinhas e passe no coco ralado sem açúcar.

MOUSSE LIGHT DE CHOCOLATE

  • 1 xícara de leite desnatado
  • 2 colheres de amido de milho
  • 2 colheres de cacau em pó
  • 30g de adoçante em pó
  • 1 clara em neve firme
  • 200g de creme de leite light

Modo de preparo: Em uma panela, leve ao fogo o leite desnatado, o amido de milho e o cacau em pó, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, junte o adoçante e acrescente delicadamente a clara em neve. Coloque o creme de leite, mexa mais um pouco e ponha em 5 taças individuais. Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas e sirva gelado.

TRUFA FIT

  • 1 1/2 colher de sopa de iogurte desnatado
  • 5 colheres de sopa de leite em pó desnatado
  • 4 colheres de sopa cacau em pó
  • 2 colheres de café de óleo de coco
  • 1 colher de chá rasa de chia
  • Adoçante a gosto

Modo de preparo: Use um garfo para misturar bem os ingredientes. Pode demorar um pouco para chegar no ponto de enrolar, mas insista. Use duas colheres para fazer formato de bolinhas e passe em um pouco de cacau em pó. Leve alguns minutinhos na geladeira para firmar e experimente.

OVO DE PÁSCOA CROCANTE LIGHT

  • 8 barras de cereais de sua preferência, de qualquer sabor.
  • 300g de chocolate meio amargo ou diet (escolha sua preferência)

Modo de preparo: Em um recipiente, adicione o chocolate ralado e derreta-o em banho maria até que elas se desmanchem. Cubra uma forma de ovo de páscoa número 15 com as barras de cereais derretidas e em seguida, coloque uma camada fina de chocolate. Leve ao freezer até ficar bem firme.

BROWNIE DE CAFÉ

  • 2 xícaras de farinha sem glúten
  • 2 xícaras de água com gás
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de chocolate em pó 50%
  • 1 colher de sopa de pó de café expresso
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo: Em uma batedeira ou liquidificador bata os ovos, o açúcar. Em seguida, vá acrescentando a farinha e a água, intercalando as xícaras. Coloque o achocolatado e o café, após estar bem homogêneo acrescente uma colher de sopa de fermento em pó, misture bem. Coloque em uma forma quadrada forrada com papel manteiga ou untada. Deus cozinhar por 20 minutos no forno a 200 •C. para saber se está pronto, espete o palito e veja se ele está saindo sujo, mas não molhado, o brownie deve ser molhadinho por dentro. Deixe esfriar corte e sirva.


Só receitinha fácil e prática não é mesmo?! Inspire-se! Crie o seu próprio doce! Mas não deixe de aproveitar! Saiba também que, tudo que é bom acaba ok?! Não se esqueça que depois vamos colocar o corpo para treinar novamente! Então, já separe aquele look fitness lindo e um detox para dar aquela animada no outro dia! Se precisar, conte com a gente! A equipe Specialità Fitness está no projeto junto com você!

 

 

 

 

 

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Rótulos de alimentos – leia com atenção!

Você costuma ler os rótulos dos alimentos? Saiba o que você deve observar antes de comprar ou consumir um produto industrializado.

Ler os rótulos dos alimentos não é uma prática comum dos brasileiros, mas graças a maior facilidade de acesso às informações que meios como a internet possibilitaram, hoje as pessoas começaram a ficar mais atentas ao que consomem. Mas é só um começo: ainda temos muito o que aprender para comer melhor!

Hoje vamos deixar algumas dicas a respeito do que você precisa saber quando observar o rótulo dos alimentos, assim você poderá escolher melhor o que leva para sua casa.

Como ler os rótulos dos alimentos

1- Quantidade ou porção

Verifique qual a quantidade de produto que está sendo avaliada. Nem sempre as informações são da embalagem toda, mas apenas de uma parte dela! Isso é muito importante, pois em uma embalagem de sorvete light de 180g, as informações podem se referir a apenas uma bola de 60g, e isso faz TODA a diferença!

2- Medida caseira – como saber a quantidade?

Se você não tem uma balança caseira, procure ao menos ter um medidor padrão de colher de chá, colher de sopa, xícara ou copo. São medidores de plástico, vidro ou metal, encontrados em supermercados ou magazines. É obrigatório que a embalagem coloque alguma medida caseira como unidade, porção, fatia, colher, etc – mas saber qual é o padrão pode ser um problema! Ter um ítem como esse em casa ajuda bastante, mas se você quer ter segurança total invista em uma balança caseira.

3- Lista de ingredientes

A lista de ingredientes coloca tudo que tem na composição, ou na receita do produto. IMPORTANTE: os ingredientes vem em ordem decrescente, ou seja, os que tem maior quantidade vem em primeiro, até chegar no último ingrediente que é o que tem em menor quantidade.

4- Quer saber se o pão é integral?

Se o primeiro ingrediente da lista for farinha integral, então o pão é realmente integral. Se o primeiro ingrediente da lista for farinha enriquecida com ferro e ácido fólico, e a farinha integral vier depois… infelizmente de integral este pão só tem o nome! Isso também vale para biscoitos.

Para que o produto seja considerado integral é preciso que a maior parte da composição seja integral.

5- Atenção a quantidade de sódio!

Muitos alimentos considerados liberados em algumas “dietas”, como o refrigerante zero por exemplo, tem pouca quantidade de calorias mas muita quantidade de sódio. Aliás, em vários alimentos diet e light a quantidade de sódio, aditivos químicos e gordura  hidrogenada são aumentadas para compensar a redução do açúcar e da gordura. Muitas vezes é mais saudável consumir a versão integral do que a light ou diet (caso não seja diabético), converse com seu nutricionista sobre as opções!

O valor máximo recomendado de sódio por dia é de 2400mg. O ideal é que um produto não ultrapasse 400mg a cada 100g.

6- Alimentos ricos em fibras

Se a quantidade de fibras é de pelo menos 2,5g por porção o alimento já é uma boa fonte de fibras. Para ser considerado realmente rico em fibras, ele deve ter pelo menos 5g por porção. Alimentos ricos em fibras são essenciais para o bom funcionamento do organismo pois controlam as taxas de glicemia e colesterol, regula o intestino e aumenta o efeito de saciedade. O ideal é consumir 25g de fibras diariamente.

7- Valor energético

As famosas calorias (Kcal) costumam ser o primeiro alvo de atenção de quem está em processo de emagrecimento. Ao avaliar um alimento, não leve em consideração somente a quantidade de calorias, pois como vimos nos itens anteriores outros componentes devem ser avaliados para saber se o produto é a melhor opção a ser consumida. Os refrigerantes zero e a gelatina diet são um bom exemplo de alimentos com baixa caloria mas que são cheios de outros ingredientes que não fazem bem à sua saúde.

 

Viram como é importante ler e avaliar os rótulos? Fiquem atentos! Faz parte da reeducação alimentar aprender a fazer boas escolhas e para isso é muito importante que você tenha conhecimento do que realmente está consumindo.

 

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10 nutricionistas que você precisa seguir no instagram

Separamos 10 nutricionistas super famosos no Instagram. Quer ficar por dentro e segui-los também?

Os nutricionistas estão super ativos no Instagram,  então vamos aproveitar as dicas dos profissionais para melhorar nossa alimentação? Se o que faltava para você ficar mais motivada na hora de se alimentar com qualidade eram informações e inspirações, a partir de hoje isso vai ficar de lado. Com o mundo tecnológico cheio de gente conectada a todo momento existem muitos perfis de nutricionistas ensinando a comer bem,  incentivando as pessoas a correrem atrás de um estilo de vida saudável! Separamos para você os 10 melhores nutricionistas para você seguir no Instagram e ficar por dentro das dietas, reeducação alimentar, alimentação saudável, dicas de alimentação e tudo mais sobre o mundo fitness. Todos eles com muitos seguidores e pouco carboidrato nos pratos. Aproveite e comece a seguir já!

Veja nossa lista abaixo:

@drgabrielmagalhaes

Pós Graduado em Nutrição Clínica e Esportiva, Gabriel Magalhães faz publicações constantes de frases de incentivo, pratos e procedimentos estéticos da sua clínica. Acompanhe seu perfil e fique por dentro.

 

Omelete hiperproteico 6 claras + Frango + queijo branco. Suco detox de couve, gengibre, cenoura, limão. #drfitconsultoria #drgabrielmagalhaes

Uma foto publicada por Dr Gabriel Magalhães (@drgabrielmagalhaes) em

@nutricao

Caroline Rosa é nutricionista funcional além de palestrante. Ela tem muitos seguidores, mas também não é pra menos, posta dicas de alimentação, frases motivacionais e claro, pratos de babar.    

@drafernandagranja

Nutricionista, Clinica Funcional, Esportiva e Materno-Infantil. Fernanda Granja é dona de um vasto conhecimento na área da saúde. No seu perfil ela posta receitas coloridas e algumas dicas sobre alimentação saudável.

 

@aleluglio

É nutricionista há mais de 15 anos, Alessandra Luglio tem muitos seguidores, além de clientes super famosos, como a Gabriela Pugliese. Apaixonada pelo que faz, ela tem o prazer sempre de postar o seu prato do dia a dia e a hora do seu treino.     

O que é Treinar pra você? O que é performance? Certeza que para diferentes pessoas, respostas diferentes pois, cada um é um e “em teoria” deve saber o que quer da vida e quais são seus objetivos pessoais. No treino como na vida se não se tem claro um objetivo principal, no mínimo perde-se tempo. EU treino para me manter bem, fisicamente, fisiologicamente, emocionalmente e principalmente porque GOSTO do mundo do esporte e tudo relacionado a ele MENOS as loucuras, hipocrisias e falácias que envolvem esse mundo, na minha opinião, erroneamente pois, ESPORTE e SAÚDE – que é a minha maneira de ver e viver o esporte de verdade – não tem NADA a ver com “atalhos” ou “must have” e “must do” irresponsáveis que algumas pessoas e até profissionais da área encaram como essenciais: hormônios, medicamentos e vou além: termogênicos, suplementos excessivos e desnecessários. Para quem quer fazer esporte para ter um corpo bonito, saudável, RESPONSÁVEL e sustentável, tudo que envolva esforço e disciplina excessiva dignos de atletas profissionais é OVER, O EQUILÍBRIO se encontra na LEVEZA, com disciplina sim, óbvio, mas sem esforços excessivos sejam eles de intensidade, de tempo, de abstinência, de ausência de prazer além de esforços metabólicos, fisiológicos e financeiros (quanto custa manter esse corpo que não se mantém com as atitudes e estratégias naturais). Boas estratégias e inteligência, Ufa! Que venha 2016 com mais PLENITUDE e verdades ! #aleluglionotreino #sportlover #nutricaoesportiva #nutricaoeficiente #nutricaosemneura #euamoeucuido #leela Uma foto publicada por aleluglio (@aleluglio) em

@patriciadavidsonhaiat

Patricia Davidson foi uma das vintes primeiras nutricionistas funcionais do Brasil. Possui muitos anos de atendimento para ajudar seus pacientes a emagrecer e a balancear sua alimentação. Ela varia nas suas postagens entre seu cotidiano em geral, entre academia, alimentação e atendimento na clínica.

 

Run hamster, run! Meu dia de feriado no patriciadhaiat #clinicapatriciadavidsonhaiat #PorUmaVidaLivreDeToxinas #hojesodeunaesteira#blocodapretanosom

Uma foto publicada por Patricia Davidson Haiat (@patriciadavidsonhaiat) em

@thaismassa

Especialista em Nutrição esportiva e pós graduanda em nutrição funcional, além de ministrar cursos de culinária saudável pelo país. Seu objetivo no instagram é ensinar receitas um tanto quanto práticas para seus seguidores e mostrar que tem como sim comer bem.     

@camilamonteironutri

Camila Monteiro é nutricionista esportiva e clínica funcional, no instagram da doutora, além de comidas deliciosas, ela também posta fotos de suas atividades físicas, reportagens sobre alimentação e frases motivacionais fitness.

 

Lanchinho da tarde Cafezinho e CHOCOLATE 70% cacau Além de delicioso, o chocolate também é conhecido por aumentar a produção de SEROTONINA, conhecida vulgarmente como hormônio da FELICIDADE A SEROTONINA, possui uma grande importância no sistema nervoso; ela é um neurotransmissor, ou seja, conduz a transmissão de um neurônio para o outro. Atua no sono, apetite, temperatura corporal, na depressão, pois proporciona uma sensação de alegria e bem estar. #SerotoninaNaVeia #precisando #Chocolate #Chocolatra #cacau #PaleoDiet #Nutri #nutricaocomamor #nutricaoesportiva #nutricaofuncional #nutricaoesportivafuncional #nutricaointeligente #tips4life #boaforma #atitudeboaforma #bemestar #detox #batatayacon #voceeoquevocecome #lifestyle #healthlifestyle

Uma foto publicada por Camila Monteiro Ferraiuolo (@camilamonteironutri) em

@nutricionistarodolfoperes

Rodolfo Peres é nutricionista esportivo e atende vários atletas de modalidades diversas. Além de ministrar cursos e ter um livro escrito por ele, hoje no seu instagram o número de seguidores é imenso. Ele gosta de postar seu cotidiano que varia entre alimentação, esportes e consultas.  

Hoje vou de omelete no pré treino! by @ndfitness Uma foto publicada por Rodolfo Peres (@nutricionistarodolfoperes) em

@danielcady

Formado em nutrição e marido da cantora baiana Ivete Sangalo, Daniel já é um nome conhecido no seu meio. Ele posta fotos de pratos muito bem trabalhados, seu dia a dia como nutricionista e como pai também.

 

@manuellarangel

Manuella é formada em nutricionista e personal trainer. Além disso, ainda é uma das criadores do instagram @vemcomelas, que ensina alguns exercícios para se fazer em dupla. Ela posta fotos conceituais, com estilo, videos do #Vemcomelas entre outras coisas.  

  Comecei a correr como um desafio pessoal! Nunca gostei! Sempre amei praticar esporte, jogar handebol, futebol, volei, dançar, competir qualquer coisa… Correr só se fosse velocidade, brincar de 100m sabe? Resistência nunca foi minha praia. 1km era muito. Depois que me mudei para o Rio comecei a perceber a paixão dos cariocas pela corrida! A orla é cheia de atletas correndo! Então fui… – Se eles conseguem eu tb conseguirei um dia. Era chato, cada km não passava, desistia, parava, e assim foi. Mas cada pausa começou a ficar mais distante, mais demorada, então percebi que corria 5km, ufa. E surgiu o snapchat… Como forma de incentivar as pessoas eu comecei a correr cada vez mais.. E chegou a hora que vcs me surpreenderam: – Manu pq vc não corre a meia maratona? – Manu pq vc não corre a meia maratona? – Manu pq vc não corre a meia maratona? Recebia muitas msg todos os dia me incentivando a encarar esse desafio! E então entendi a loucura do corredor, que não se preocupa com a marca medonha do top, que faz de tudo para não ter lesão, que pensa em emagrecer para correr melhor. Eu entendi o vicio da corrida! É uma relação de amor e ódio. E até dizem que esses sentimentos são próximos mesmo… Vai saber. Eu aceitei, me inscrevi pros meus primeiros 21km. E estou treinando para completar a prova bem!! Ainda me arrasto as vezes. Mas o prazer de terminar cada desafio me faz sentir viva. Então cada passada pesada se transforma em energia, em sorriso, em suor, e vitória. É assim que funciona.. Um turbilhão de sentimentos diferentes e loucos. Cada passo que vc avança é um passo que deixou pra trás, é tudo novo, é uma conquista. Experimente viver essa loucura, ou outra loucura.. Experimente ser um atleta, e não precisa de muito.. Basta estar vivo, se vc tem um corpo vc já é um atleta. Seja feliz! Não pare! Não desista! O resultado está nas suas mãos! ✌️ sonhe alto! #VemJunto #VemComElas #ManuNaMeia @minduim Hoje postei meu treino la no meu snap: vemcomelas ❤️   Uma foto publicada por ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Manuella Rangel (@manuellarangel) em

Então, se depois dessa listinha de todos esses nutris que estão bombando na internet você ainda não se animou, entre, siga, monte aquele look fitness bem descolado e motive-se ainda mais para ter pique na academia, sempre se lembrando de que os exercícios tem que ser acompanhados de uma alimentação adequada e equilibrada!

Se já se animou entre na Specialità e adquire nossas roupas de academia. Tem uma mais estilosa que a outra!

 

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Patricia Poeta emagrece 10 Kg!

A jornalista Patricia Poeta emagreceu mais de 10 quilos em poucos meses. Saiba como!

Patricia Poeta, apresentadora do programa É de Casa, da TV Globo, emagreceu mais de 10 quilos em 5 meses. A jornalista contou ao portal de entretenimento da emissora, o GShow, que fez uma reeducação alimentar.

No último sábado (09) antes do programa ir ao ar, a apresentadora publicou uma foto em sua conta no instagram com um vestido de estampas coloridas, definindo ainda mais o corpo e mostrando a sua boa forma, o que gerou diversos comentários e inúmeras curtidas.

Patricia Poeta emagrece 10Kg

Após deixar a bancada do Jornal Nacional, ela afirma que aderiu a uma alimentação totalmente saudável, ou seja, nos horários corretos e balanceando os alimentos de acordo com as respectivas calorias. Além disso, a global é adepta a vida fitness, pratica a modalidade do crossfit, mas antes não tinha tempo para praticar exercícios físicos e se alimentar adequadamente.

Confira O Antes e Depois da Jornalista

Patrícia Poeta antes - 2014

A jornalista em 2014

 

Patricia Poeta antes e depois

Créditos das Fotos: Divulgação – Rede Globo

Seja você também adepta a esse estilo de vida

Na correria do dia-dia, assim como Patricia, nós acabamos deixando um pouco de lado essa questão da alimentação equilibrada e prática de atividades físicas, mas é importante lembrar que esse cuidado não se baseia apenas em melhorias estéticas, reflete também no desenvolvimento intelectual, condicionamento físico, diminui a insônia e stress. Estamos falando sobre qualidade de vida, muito mais do que emagrecer para entrar numa calça jeans de número menor.

Lembre-se de que é importante procurar um nutricionista antes de começar uma dieta, pois existe o regime especifico para cada pessoa de acordo com suas necessidades, estado de saúde e rotina diária. Algumas mulheres têm costume de seguir dietas baseadas nas que as famosas fazem – muitas funcionam, mas nem sempre dá certo! Portanto, procure um especialista no assunto e faça uma avaliação antes de começar, ele irá te indicar um cardápio de acordo com a sua avaliação.

Aqui na Specialità Fitness queremos deixar você motivada (o) a seguir um estilo de vida saudável, e isso pode requerer mudanças em seus hábitos. Aproveite o clima de começo de ano e dê uma virada, mude hábitos desde já! Aqui no blog fitness Specialità nós temos vários conteúdos que podem te ajudar nessa empreitada. As mudanças não acontecem de um dia pro outro, mas elas virão como consequência de um novo estilo de vida.

 

 

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