Biomassa de banana verde – benefícios

A biomassa de banana verde é um dos ingredientes mais consumidos por quem busca uma alimentação saudável

Biomassa de banana verde | Quem gosta de comidas saudáveis e naturais já conhecem ou já comem esse ingrediente, e para falar a verdade, ele é um ótimo aliado na sua dieta. Sabe do que estamos falando? Da biomassa de banana verde, uma preparação que se faz com a fruta bem verde, formando um creme espesso capaz de ser acrescentado a preparações como molhos, bolos, biscoitos, pães, sucos e vitaminas. Ela ajuda no emagrecimento, melhora a imunidade, controla os níveis de colesterol, e ainda proporciona muitos outros benefícios.

A biomassa de banana verde é uma forma saudável de aproveitar todos os benefícios desta fruta. Antes de amadurecer, a banana é rica em amido resistente, um nutriente que contribui para a saúde intestinal, promovendo saciedade e protegendo o coração.

Ela não tem contraindicação, apenas para quem realmente não pode comer banana, do contrário todos podem usufruir desse ingrediente na sua rotina. Fique atenta também para não consumir em excesso, afinal ela pode provocar gases e até deixar o intestino solto. Aliás, para quem tem restrição alimentar ao glúten e a lactose ou tem diabete, ela é excelente por não conter traços desses ingredientes e ter o mínimo de absorção de gordura e açúcar.

Biomassa de banana verde

BENEFÍCIOS DA BIOMASSA DE BANANA VERDE

  • Ajuda a emagrecer
  • Combate a depressão
  • Ajuda na saúde do coração
  • É pouco calórica, com alto teor de amido resistente e baixo teor de açúcares
  • Ajuda no controle da glicose no sangue
  • Contém vitaminas como A e complexo B
  • Melhora a imunidade
  • Pode substituir o leite condensado, creme de leite, maionese porque, ela funciona como um espessante

Quando bater aquela vontade de comer algo doce, você também pode usar a biomassa para criar o seu. Separamos uma receita de BRIGADEIRO FUNCIONAL super fácil para você!

Ingredientes

  • 1 copo de leite
  • 2 colheres (sopa) de chocolate 70% cacau
  • 1 colher (sopa) de farinhade maracujá
  • 1/2 xícara (chá) de biomassa de banana verde
  • Confeitos para decorar (granulado, chocolate picado, coco ralado, lascas de amêndoas ou de castanha-do-Pará)

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes numa panela, exceto a biomassa. Mexendo sempre, mantenha a mistura em fogo médio (180 ºC) até começar a soltar do fundo da panela. Acrescente a biomassa, misture e desligue a chama. Espere esfriar e leve ao congelador por aproximadamente 3 horas. Retire, faça bolinhas e passe no confeito para decorar.

Obs: A orientação é não ultrapassar o consumo de duas a quatro colheres de sopa de biomassa de banana verde por dia. Faça a quantidade que quiser e congele em saquinhos o que vai usar por dia! A biomassa congelada pode ser usada em até 3 meses e na geladeira em até 5 dias. Para descongelar e continuar com a espessura inicial, utilize um pouco de água para dissolver em panela aquecida em fogo brando.

Gostou das dicas? Não deixe a biomassa fora da sua dieta, além de não ser quase calórica e uma delícia! Depois de um dia de treino preparar sua comida com ela vai ficar ainda mais fácil! Anote as receitas! Corra para praticar sua atividade física com aquele look fitness de deixar todo mundo com inveja e depois prepare sua receitinha!

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Tipos de açúcar

O açúcar faz mal sim, mas podemos diminuir os efeitos consumindo algum que tenha mais propriedades nutritivas. Veja quais são os tipos de açúcar e os que têm mais nutrientes para nosso organismo!

TIPOS DE AÇÚCAR | Que o açúcar faz mal todos nós sabemos – é um ingrediente perigoso, que de fato deve ser ingerido com moderação, já que o uso desregrado pode provocar a obesidade e desenvolver a diabetes – mas você sabe quais são os tipos de açúcar e os benefícios que eles têm e que podem auxiliar na sua dieta deixando seus doces um pouco mais saudáveis? Apesar de o açúcar branco ser o mais comum nas prateleiras e nas residências, leve sempre em consideração que, quanto mais escuro é o açúcar mais propriedades nutritivas como, sais minerais e vitaminas, ele vai ter. Já a cor branca quer dizer que, ele recebeu aditivos químicos no refinamento e fez com que o ingrediente perdesse muitos dos seus nutrientes.

Acucar cristal

São grãos maiores e transparentes, que fazem com que o açúcar seja mais difícil de ser dissolvido nos líquidos. O refinamento leve utilizado tira mais ou menos 90% dos sais minerais compostos no ingrediente.

Acucar refinado

É o mais branco de todos os açúcares, e o mais comum usado em receitas de sobremesas, bebidas e no café. No seu refinamento ele recebe enxofre, que o deixa com a cor mais uniforme.

Acucar de confeiteiro

Parece uma farinha de tão fino. Passa por um refinamento que tira os cristais grossos para depois receber uma quantidade pequena de amido de arroz, milho ou fosfato que evita que os grãos fiquem grudados.

Acucar Mascavo

Ele não é refinado, portanto é natural e livre de produtos químicos. É produzido a partir do caldo recém extraído da cana e por isso é bruto, úmido e escuro. Por não precisar passar pelo processo de refinamento ele conserva a maioria de seus nutrientes.

Acucar light

É combinação do açúcar refinado com adoçantes artificiais, como o aspartame, que, adoça quatro vezes mais que açúcar comum, que conserva o gosto do açúcar. As receitas devem ser adaptadas para serem adoçadas com ele.

Acucar organico

Tem a cor de caramelo claro. E do plantio à industrialização, não utiliza produtos agrotóxicos e nem componentes químicos artificiais. Ele possui cristais mais grossos e escuros que os outros. O seu valor nutricional é parecido com o mascavo.

Acucar frutose

É usada pelos diabéticos quando se descobriu que a substância não necessitava de insulina para ser metabolizada, mas não existem opiniões iguais em relação ao uso da frutose entre os especialistas em diabetes. O importante é lembrar que a frutose presente na dieta produz menor aumento na glicemia quando comparada a quantidades iguais em calorias de sacarose e de amido, o que é um bom sinal.

Acucar demerara

É produzido semelhante ao açúcar mascavo, porém ele não altera o sabor dos alimentos como faz o mascavo. O demerara é refinado de forma leve, sem receber nenhum aditivo químico. Usado no preparo de doces mais sofisticados, é um dos açúcares mais caros do mercado.


Se quer aproveitar e fazer alguma receita light que precise de açúcar escolha entre o mascavo ou o demerara. Depois, partiu academia novamente com um look fitness lindo e bora perder as calorias que ganhamos! Nós da Specialita Fitness ❤ doces porém amamos mais cuidar da nossa saúde, então nada em excesso, ok!?

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5 receitas fitness para fazer na Páscoa

Está com uma vontade de comer chocolate e não quer sair da dieta nesta Páscoa? Quer aprender a fazer 5 receitas fit deliciosas?

A Páscoa está chegando e você não quer sair daquela dieta que começou? Temos uma solução para você! Fizemos uma listinha com 5 receitas fitness para matar sua vontade de comer chocolate e não sair perdendo enquanto todos se deliciam no dia!

5 Receitas Fitness

BRIGADEIRO FIT COM CACAU

  • 3 colheres de leite desnatado em pó;
  • 1 colher de achocolatado diet;
  • 1 colher de cacau em pó sem açúcar;
  • 1 xícara de água;
  • 1 colher de adoçante culinário.

Modo de preparo: Adicione todos os ingredientes na frigideira e misture bem. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até dar o ponto do brigadeiro. Quando começar a grudar muito na panela e ainda não tiver dado o ponto, tire do fogo e continue mexendo e depois volte para o fogo. Repita o processo até que fique consistente e cremoso. Espere esfriar e coma com colher ou faça as bolinhas e passe no coco ralado sem açúcar.

MOUSSE LIGHT DE CHOCOLATE

  • 1 xícara de leite desnatado
  • 2 colheres de amido de milho
  • 2 colheres de cacau em pó
  • 30g de adoçante em pó
  • 1 clara em neve firme
  • 200g de creme de leite light

Modo de preparo: Em uma panela, leve ao fogo o leite desnatado, o amido de milho e o cacau em pó, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, junte o adoçante e acrescente delicadamente a clara em neve. Coloque o creme de leite, mexa mais um pouco e ponha em 5 taças individuais. Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas e sirva gelado.

TRUFA FIT

  • 1 1/2 colher de sopa de iogurte desnatado
  • 5 colheres de sopa de leite em pó desnatado
  • 4 colheres de sopa cacau em pó
  • 2 colheres de café de óleo de coco
  • 1 colher de chá rasa de chia
  • Adoçante a gosto

Modo de preparo: Use um garfo para misturar bem os ingredientes. Pode demorar um pouco para chegar no ponto de enrolar, mas insista. Use duas colheres para fazer formato de bolinhas e passe em um pouco de cacau em pó. Leve alguns minutinhos na geladeira para firmar e experimente.

OVO DE PÁSCOA CROCANTE LIGHT

  • 8 barras de cereais de sua preferência, de qualquer sabor.
  • 300g de chocolate meio amargo ou diet (escolha sua preferência)

Modo de preparo: Em um recipiente, adicione o chocolate ralado e derreta-o em banho maria até que elas se desmanchem. Cubra uma forma de ovo de páscoa número 15 com as barras de cereais derretidas e em seguida, coloque uma camada fina de chocolate. Leve ao freezer até ficar bem firme.

BROWNIE DE CAFÉ

  • 2 xícaras de farinha sem glúten
  • 2 xícaras de água com gás
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de chocolate em pó 50%
  • 1 colher de sopa de pó de café expresso
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo: Em uma batedeira ou liquidificador bata os ovos, o açúcar. Em seguida, vá acrescentando a farinha e a água, intercalando as xícaras. Coloque o achocolatado e o café, após estar bem homogêneo acrescente uma colher de sopa de fermento em pó, misture bem. Coloque em uma forma quadrada forrada com papel manteiga ou untada. Deus cozinhar por 20 minutos no forno a 200 •C. para saber se está pronto, espete o palito e veja se ele está saindo sujo, mas não molhado, o brownie deve ser molhadinho por dentro. Deixe esfriar corte e sirva.


Só receitinha fácil e prática não é mesmo?! Inspire-se! Crie o seu próprio doce! Mas não deixe de aproveitar! Saiba também que, tudo que é bom acaba ok?! Não se esqueça que depois vamos colocar o corpo para treinar novamente! Então, já separe aquele look fitness lindo e um detox para dar aquela animada no outro dia! Se precisar, conte com a gente! A equipe Specialità Fitness está no projeto junto com você!

 

 

 

 

 

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Corrida de rua – Quais cuidados e benefícios?

A corrida de rua tem ganhado cada vez mais adeptos!

Manter o corpo e a saúde em dia tem sido uma busca constante de uma boa parcela da população e as possibilidades de praticar atividades físicas são inúmeras.  Uma que tem ganhado muitos adeptos é a corrida de rua, que deixa qualquer pessoa livre para praticá-la em seu ritmo e em qualquer lugar, além de ajudar a emagrecer, a ter qualidade de sono entre outras coisas.

Apesar dos pontos positivos, o cuidado na hora de correr na rua é grande, afinal você irá trabalhar todos os seus músculos e sistema locomotor, então procure um médico e faça exames periodicamente. Depois de todos os exames feitos e a liberação/orientação do médico, comece caminhando para fortalecer a musculatura e corrigindo a postura na hora que for correr – a pisada errada pode causar lesões no joelho, nas costas ou em outro membro do corpo.

Aos que já praticam a modalidade é válido o recado também, e lembre-se de que se sentir qualquer incômodo como câimbras e tendinites, pare e reveja quanto tempo foi gasto na corrida e quanto esforço e intensidade está pondo na atividade. Cada organismo responde de uma forma com atividades físicas, vale lembrar que alguns tem maior facilidade em se adaptar a corrida e outros nem tanto.

Outro fator muito importante também, é traçar algumas metas para que seu desempenho melhore e para que não haja desistência, afinal as dores no corpo podem vir a acontecer porém é comum, uma vez que estará sendo muito mais exigido, mas o corpo e o cérebro agradecem. Existem muitas provas de corrida de rua que acontecem em várias cidades do Brasil, vale a pena juntar amigos que pratiquem o esporte com você e participar deste tipo de evento. Ajuda a manter o foco, motiva e é uma diversão muito saudável.

DICAS PARA COMEÇAR A CORRIDA DE RUA

  • Procure um médico e faça exames
  • Defina um objetivo
  • Escolha um tênis apropriado para corrida
  • Procure um educador físico
  • Opte por roupas de academia leves e claras para sentir-se confortável nos movimentos
  • Se hidrate bastante

Assim como qualquer outra atividade física, a corrida pode virar seu novo ‘vício’, uma vez que após 20 minutos o corpo libera endorfina na corrente sanguínea dando a sensação de bem estar.

Os beneficios da corrida de rua

Gostou da dicas? Nós da equipe Specialità ❤ atividade física! Vale a pena tirar pelo menos 2 dias da semana e investir em algum esporte que te faça bem e te ajude a ficar saudável!

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Cinta para malhar

O uso da cinta na academia é um assunto delicado e que precisa ser tratado com responsabilidade

Usar cinta modeladora é um costume antigo, um artifício muito usado pelas mulheres há séculos para modelar o corpo e formar uma cinturinha mais fina, a famosa cinturinha de pilão, realçando assim os seios e os quadris. Um recurso que pode ser usado apenas por baixo da roupa na hora de sair, mas que tem tomado conta das academias com o mesmo intuito mas outro formato: uma cinta mais reforçada, feita por um material mais resistente capaz de comprimir a região, usada na hora da atividade física, para afinar a cintura não só enquanto ela estiver sendo usada (que é o que a lingerie faz) mas para resultados mais duradouros.

Cinta para malhar - famosas que usam cinta na academia

O uso da cinta para musculação pode ser benéfico em alguns casos, e em outros não. Como em tudo que se refere a cuidados com a saúde, tudo deve ser individualizado, afinal cada um tem uma estrutura, um estado de saúde que deve ser considerado, uma genética, uma alimentação, um histórico de atividade física. Analisar o conjunto de tudo isso pode definir se esta prática é ou não recomendada para você.

Nós da Specialità Fitness tratamos do assunto com seriedade pois trata-se de saúde. Se queremos dar dicas que proporcionem qualidade de vida aos nossos leitores, clientes e amigos precisamos ter responsabilidade de não endossar todas as práticas e modas fitness que vemos na internet, por isso procuramos a opinião de um profissional que respondesse algumas questões sobre o uso da cinta na academia, assim você poderá saber o que deve fazer ao se deparar com alguma matéria que indique o uso indiscriminado da cinta ou corset para afinar a cintura.

Segundo Bruno Assis Leite, Fisioterapeuta, quem pode recomendar o uso da cinta é um fisioterapeuta dermato-funcional. Isso porque existem casos em que ela pode ser benéfica, como aqueles em que a pessoa necessita de um suporte na região lombar , e o uso da cinta por um determinado tempo pode ajudar a pessoa a melhorar sua postura para se exercitar melhor. Por outro lado, o uso prolongado da cinta pode fazer com que a musculatura, por não ser acionada, se atrofie, fazendo com que a pessoa fique sempre dependente da cinta para correção postural. Entendem como é uma questão complicada, com variantes, e que precisa principalmente de acompanhamento?

A necessidade da cinta pode existir num primeiro momento, mas em outro o melhor pode ser que ela seja retirada.

Usar cinta para afinar a cintura

Uma coisa importante que você precisa ter em mente é que você tem uma camada de músculos e uma camada de gordura. O uso da cinta pode modelar sua camada de gordura e, temporariamente, afinar sua cintura.

Se você medir sua cintura antes e depois de se exercitar com a cinta, pode ser que perceba alguns centímetros de diferença. Por que?

Como você modelou essa camada de gordura – modelou mesmo, assim como uma massinha de modelar – sua gordura foi apenas deslocada, mas ainda estará no seu corpo. Resultado: em poucas horas, após tirar a cinta, a tendência é que ela volte ao seu lugar e você continue com as mesmas medidas.

Bruno ainda reforça um princípio básico, que é o que a Specialità Fitness também defende: nada substitui um estilo de vida saudável, que implica em alimentação equilibrada e a prática de atividade física. Segundo o fisitoterapeuta, usar cinta na academia pode ser uma opção complementar, um instrumento aliado a uma dieta adequada e outros fatores, inclusive a genética, que pode ajudar ou atrapalhar a conseguir seu objetivo. Mas não pense que usar a cinta irá te deixar com a cintura fininha e modelada da Barbie sozinha. Seu corpo tem um funcionamento complexo!

Esperamos que essas informações sejam úteis para que você tome sua decisão. Se você viu a atriz famosa usando, ou a blogueira que você admira recomendando, fique atenta e saiba o que fazer se deseja adotar essa prática para você. Nós desejamos que você alcance seus objetivos e mantenha sua saúde em primeiro lugar!


Onde comprar cinta abdominal?

Se você chegou a conclusão de que a cinta abdominal é uma boa opção para você, nós da Specialità Fitness queremos convidá-la a conhecer nossas opções: as cintas Corpo Belo e Took Care:

 

As Cintas Abdominais Corpo Belo tem duas versões: a cinta modeladora curta, para pessoas com até 1,64m de altura, e a cinta modeladora longa, para pessoas que tem acima de 1,65m.  

Conheça a cinta abdominal Took Care na Specialità Fitness!
 

 

 

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Benefícios do consumo da água

Beber água em quantidade adequada traz muitos benefícios para o nosso organismo!

Uma alimentação balanceada é fundamental para o nosso organismo, porém depois do oxigênio a água é o bem mais precioso para a saúde do corpo humano. Apesar de não conter calorias nem nutrientes, sem a água nosso corpo funcionaria apenas por alguns dias (alguns especialistas chegam a dizer 7 dias), por isso a importância de ser beber água diariamente, mas não só isso, é preciso beber em quantidade suficiente para se hidratar adequadamente.

O papel da água é fundamental: é utilizada para digestão, para absorção e para o transporte de nutrientes, tem o papel de solvente para os resíduos do corpo e também os dilui para reduzir sua toxicidade, ajudando no processo de excreção. Ajuda ainda a manter a temperatura do corpo estável e também mantém a pele macia e elástica. Além disso, ajuda com as necessidades vitais como o funcionamento dos rins, para transpiração e claro, para a respiração.

Para os médicos o ideal é beber pelo menos 2l de água por dia, mas vale verificar seu peso e sua altura para saber corretamente qual a quantidade de água deve ser ingerida. Lembrando que ao serem consumidos sucos, refrigerantes, chá, café e alimentos, tudo contém água, porém estamos nos referindo à água pura.  Em alguns casos ela deve ser consumida com mais frequência, como em tempos de muito calor, quando se pratica atividades físicas, quando se está com febre e na gravidez e pós-gravidez, pois quando se está amamentando é preciso muita hidratação, afinal o leite contém 87% de água.

PRINCIPAIS MOTIVOS PARA SE BEBER ÁGUA

  • Hidrata
  • Protege o coração
  • Melhora o funcionamento do intestino
  • Limpa o organismo
  • Protege contra pedra nos rins
  • Ajuda no emagrecimento

PRINCIPAIS SINTOMAS DA FALTA DE ÁGUA NO ORGANISMO

  • Inchaço
  • Pele, cabelo e olhos ressecados
  • Sonolência
  • Sobrecarga renal (urina escura)
  • Tonturas e náuseas

COMO SE HIDRATAR NAS ATIVIDADES FÍSICAS

  • Durante o exercício tome água de 20min em 20min, se possível
  • Após o exercício hidratar com água e comer alguma refeição que contenha carboidrato

Se mesmo com esses motivos você não gostar de beber água, experimente cortar pedaços de frutas e colocá-las na água para dar sabor, além disso coma bastante frutas que contenham água, como a melancia, melão e abacaxi.

Benefícios da água

A água é importante para todos os processos vitais do nosso corpo e deve ser ingerida diariamente. Percebeu o quanto essa fonte de energia é importante? Então não a deixe de lado, na prática das atividades físicas ou qualquer passeio, leve uma garrafa d’água para não esquecer de tomar sua dose diária. Se você quiser também pode aproveitar nossas dicas para fazer uma deliciosa e refrescante água aromatizada! Seu corpo agradece!

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